تناول الطعام مرة واحدة يوميًا: الفوائد الصحية للتغذية المقيدة بالوقت موضحة

انتقل إلى القسم

• نظرة عامة على تناول الطعام مرة واحدة يوميًا
• السعرات الحرارية مقابل توقيت الوجبات
• اتجاهات السمنة في الحيوانات المصاحبة
• مستويات النشاط والعوامل البيئية
• اتجاهات البحث المستقبلية
• النص الكامل

نظرة عامة على تناول الطعام مرة واحدة يوميًا

يناقش الدكتور مات كايبرلين، طبيب بشري وحاصل على الدكتوراه، الحالة المثيرة للاهتمام لعادة الجنرال ستانلي ماككريستال في تناول الطعام مرة واحدة يوميًا. حافظ الجنرال على هذا النمط من تناول الطعام في المساء فقط منذ أن كان ملازمًا. يوضح الدكتور مات كايبرلين، طبيب بشري وحاصل على الدكتوراه، أن هذا يندرج تحت مفهوم التغذية المقيدة بالوقت، تحديدًا ضمن نافذة زمنية ضيقة جدًا.

حظي هذا النهج الغذائي باهتمام في أوساط تعزيز الصحة وإطالة العمر. يطرح الدكتور أنطون تيتوف، طبيب بشري، تساؤلاً حول ما إذا كان هذا النمط الغذائي غير التقليدي قد يوفر في الواقع فوائد صحية على الرغم من أن الحكمة التقليدية تشير إلى عكس ذلك.

السعرات الحرارية مقابل توقيت الوجبات

يؤكد الدكتور مات كايبرلين، طبيب بشري وحاصل على الدكتوراه، على التمييز الحاسم بين الارتباط والسببية في الأنماط الغذائية. يلاحظ أن الأشخاص الذين يمارسون تناول وجبة واحدة يوميًا أو نافذة تغذية مدتها ست ساعات يستهلكون عادة سعرات حرارية أقل بشكل عام. من المرجح أن يساهم هذا التقييد الطبيعي للسعرات الحرارية بشكل كبير في أي فوائد صحية ملحوظة.

يلاحظ الدكتور كايبرلين أن أيًا من ممارسي نظام الوجبة الواحدة يوميًا الذين يعرفهم لا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. ويشير إلى أن الحفاظ على السمنة مع تناول الطعام مرة واحدة يوميًا فقط سيكون أمرًا صعبًا إلى حد كبير. لا تزال الآلية الدقيقة وراء الفوائد الصحية المحتملة مسألة علمية مفتوحة تستحق مزيدًا من البحث.

اتجاهات السمنة في الحيوانات المصاحبة

يقدم الدكتور مات كايبرلين، طبيب بشري وحاصل على الدكتوراه، رؤى من الطب البيطري فيما يتعلق بأنماط السمنة. يلاحظ أن السمنة تمثل مشكلة متزايدة بين الكلاب الأليفة، مما يعكس اتجاهات الصحة البشرية. بينما لم تصل معدلات السمنة لدى الكلاب بعد إلى مستويات البشر في الولايات المتحدة، فإن العديد من الكلاب المصاحبة تواجه الآن مشاكل الوزن.

يتساءل الدكتور أنطون تيتوف، طبيب بشري، عما إذا كانت الكلاب بشكل عام تتناول وجبات غذائية أكثر صحة من البشر. يشير الدكتور كايبرلين إلى أن هذا الافتراض قد لا يكون دقيقًا ويتطلب مزيدًا من الدراسة. يوفر التوازي بين أنماط الصحة الغذائية البشرية والكلبية فرصًا بحثية قيمة.

مستويات النشاط والعوامل البيئية

يناقش الدكتور مات كايبرلين، طبيب بشري وحاصل على الدكتوراه، كيف تعكس أنماط نشاط الكلاب غالبًا أنماط مالكيها. عادة ما تظهر الكلاب التي تعيش مع مالكين نشطين مستويات نشاط أعلى بأنفسهم. تؤثر العوامل البيئية بشكل كبير على النشاط، حيث تتمتع الكلاب الريفية بفرص حركة أكثر من الكلاب التي تعيش في شقق حضرية.

يجمع فريق البحث بيانات مقدمة من المالكين حول أنماط نشاط الكلاب. يبحثون في الارتباطات بين مستويات النشاط والنتائج الصحية أثناء الشيخوخة. يفحص فريق الدكتور كايبرلين ما إذا كان عمر المالك يتنبأ بمستويات نشاط الكلب، والتي بدورها تتوقع النتائج الصحية.

اتجاهات البحث المستقبلية

يصف الدكتور مات كايبرلين، طبيب بشري وحاصل على الدكتوراه، البحث الجاري باستخدام تقنية المراقبة المتقدمة للنشاط. يعمل الفريق على تطوير أجهزة مراقبة نشاط مستمرة تشبه Fitbit مخصصة للكلاب. ستوفر هذه التكنولوجيا بيانات أكثر دقة حول أنماط حركة الكلاب وتأثيراتها الصحية.

يستكشف الباحثون متغيرات متعددة بما في ذلك البيئات الحضرية مقابل الريفية. يدرسون كيف تؤثر ظروف المعيشة على مستويات النشاط والنتائج الصحية اللاحقة. يهدف البحث إلى الكشف عن العلاقات السببية وليس مجرد الارتباطات في الأنماط الغذائية والنشاط.

النص الكامل

الدكتور أنطون تيتوف، طبيب بشري: هذا مذهل. إذن ربما الجنرال ستانلي ماككريستال، الذي قال للجميع إنه يأكل مرة واحدة يوميًا في المساء منذ أن كان ملازمًا، يفعل شيئًا صحيحًا في الواقع، على الرغم من قول العكس؟

الدكتور مات كايبرلين، طبيب بشري: نعم، أعني، مرة أخرى، كما قلت، الارتباط لا يعني السببية. لكن هذا يعيدنا إلى فكرة التغذية المقيدة بالوقت. أعرف الآن عدة أشخاص يتناولون الطعام إما ضمن نافذة زمنية مدتها ست ساعات أو يتناولون وجبة واحدة يوميًا.

ومرة أخرى، أعتقد أنه من الصعب معرفة ما إذا كانت أي فوائد محتملة مرتبطة بهذا النوع من النهج الغذائي ترجع إلى الطبيعة المقيدة بالوقت للتغذية مقابل حقيقة أن几乎所有 هؤلاء الأشخاص يأكلون أيضًا أقل. كما قلت، أعرف عدة أشخاص يتناولون وجبة واحدة يوميًا. لا أحد منهم يعاني من زيادة الوزن أو السمنة.

أعتقد أنه من الصعب نوعًا ما أن تكون بدينًا أو تعاني من السمنة إذا كنت تتناول وجبة واحدة فقط يوميًا. لذا إذا كانت هناك فوائد صحية مرتبطة بذلك في ذلك الشخص، فما هي الآلية؟ لا تزال هذه مسألة مفتوحة، ولكن من المثير للاهتمام ملاحظة أن هناك هذا الارتباط القوي في الكلاب، وهو يشير بالتأكيد إلى أنه يستحق إجراء دراسات إضافية لمحاولة الوصول إلى السببية.

الدكتور أنطون تيتوف، طبيب بشري: إذن بشكل عام، هل تقول إن هؤلاء لديهم نظام غذائي أفضل، ودعونا لا نقارنه بالنظام الغذائي الغربي الذي يُلام على معظم الأمراض المزمنة في الحضارة الغربية؟

الدكتور مات كايبرلين، طبيب بشري: لا أعرف. من خلال التحدث إلى أصدقائي البيطريين، فهمي هو أن السمنة تمثل مشكلة متزايدة في الكلاب الأليفة. لا أعتقد أنها وصلت بعد إلى معدلات السمنة التي نراها في الولايات المتحدة، ولكن ليس من غير المألوف أن تكون الكلاب المصاحبة بدينة.

لا أعرف إذا كنت سأقول ذلك، بشكل عام، الكلاب المصاحبة تتناول نظامًا غذائيًا أكثر صحة من الناس. هذا يبقى有待 المعاينة، على ما أعتقد.

الدكتور أنطون تيتوف، طبيب بشري: وبالتأكيد، ربما تتبع الكلاب نمط نشاط مالكيها. لذا فإن تقليل الحركة بين الكلاب في العالم الغربي محتمل جدًا، إلا إذا كان مالكها في الأساس شخصًا محبًا للهواء الطلق. ماذا عن الهرمونات؟

الدكتور مات كايبرلين، طبيب بشري: نعم، هذه البيانات التي نحصل عليها. في هذه المرحلة، لم نتمكن من إنهاء تتبع النشاط بأجهزة مراقبة نشاط مستمرة مثل Fitbit للكلب. نحن نعمل على ذلك.

حتى من المالكين، أحد الأشياء المثيرة للاهتمام هو أن لدينا كلابًا تعيش في بيئات حضرية، أو ضواحي، أو بيئات ريفية. أنت محق، أعتقد أن نشاط المالك هو أحد مؤشرات نشاط الكلب، ولكن أيضًا مكان عيشهم.

الكلاب التي تعيش في بيئة ريفية لديها perhaps فناء كبير جدًا وتقضي الكثير من الوقت في الهواء الطلق من المرجح أن تكون أكثر نشاطًا من الكلاب التي تعيش في شقة في نيويورك أو في مركز حضري كبير.

نحن نحصل على بيانات من المالكين حول نشاط الكلاب. في الواقع، هناك أعضاء في الفريق يبحثون exactly في هذا السؤال. أي أنواع من الارتباطات يمكننا استخلاصها بين مستوى نشاط الكلب والنتائج الصحية أثناء الشيخوخة؟

أحد الأسئلة المثيرة للاهتمام هو، هل مستوى النشاط أو ربما even عمر المالك هو مؤشر لمستوى نشاط الكلب، والذي بدوره مؤشر للنتائج الصحية أثناء الشيخوخة؟ لذا نعم، هذه exactly أنواع الأسئلة التي نتعمق فيها right now.